実は肉のスープの栄養の圧倒的多数はまた肉の中で

多くの家庭は全てスープを煮込んで、ニワトリのスープ、羊の肉のスープ、魚のスープなど。多くの人は全てスープが肉に比べて更に栄養があると思って、しかし栄養士の甘玲はこれが１つの誤解だと言って、実は肉のスープの栄養の圧倒的多数はまた肉の中で、飲んだり食べたり最も良い選択です。媚薬 

ある人は、肉とその他の原料は長すぎる時間を通して煮て煮て、栄養の成分は全てスープの中に入って、だからスープを飲んで肉を食べるに比べて栄養がありますと思っています。甘玲は、これは誤ったと言います。

水を除いてため、スープの栄養はすべて原料から来て、原料の中に性の栄養素の分けることに溶ける水の性に溶ける栄養素と非水があります。例えば水が性のビタミン(ビタミンの食品)のC、鉱物質に溶けて部分がスープの内に入って、水の性に溶ける蛋白質(蛋白質の食品)の90%-93%以上が依然として肉の中で残すのではなくて、スープの中の含有量の総計に不足する10%。中絶薬RU486 

彼女は、スープの長すぎる時間を煮込んで、さもなくば卵白に変質するように引き起こして、煮込んで選択の有機的な肉と野菜(野菜の食品)を推測するのは良いと強調しています。その他に、肉のスープも過度に飲むべきでありません。肉の中で大量の脂肪を含むため、制を煮込んで過程で脂肪が熱いスープで溶解する中で、多くスープを飲んでコレステロールを増加しやすくて、心脳血管の健康(健康食品)に対して不利です。もしコレステロールの高すぎる者は蛋白質を補充するならば、豆腐の野菜のスープで肉のスープに取って代わることができます;同時に、肉のスープの中でプリンの含有量の高さ、プリンの交替のおかしい痛風の患者と血の尿酸の濃度の高くなる患者は皆用心深い食に応じて。

肉のスープを煮込んで選んで原則を推測します： 白い肉は赤い肉に勝って、個が小さく個に勝るのが大きくて、エビは白い肉>しらこの肉>ニワトリの白い肉>羊の赤い肉>ブタの赤い肉>牛紅の肉に属します。

肉のスープの常用する原料の効
果　　1.漢方医の養生の角度から、ブタ肉は腎臓を補って血を養って、曇ることを噴くのは潤す乾燥しています; ブタ肉はスープを作って下へ飲んで急いで唾液の不足の引き起こすいらだたしさ、空せきをすること、便秘(便秘の食品)がと難産になるため補うことができます。
2.牛肉は好み、益の血気、強筋骨、を補うことがあって水腫などの効果が消えます。牛肉に赤いナツメは煮込んで従って、筋肉が成長してと傷口の癒合する効果を促すことに役立ちます。
3.ヒツジの肉が暖かくて好みを補って、治療の好みのびくびくして冷たい送った吐き気を催すこと、体がやせて弱々しくて、冷たいことの病気を恐れることに用います;暖かく肝臓の腎臓を補って、腎臓の陽気が欠けている状態の送った腰のひざのぐったりして寒い痛み、インポテンツなどの病気を治療することに用います; 補血して(補血する食品)暖かい、産後(産後の食品)が冷たい送った腹の寒い痛みを通じて(通って)貧血症であることに用います。
4.鶏肉がとても暖かい中に益の息、精密なことを補って髄を増やします。びくびくしやせて弱々しくて、くらくらしおびえることに働くことを治療することに用いる、月経不順、産後の乳が少ない、消渇、水腫、小便がしきりに数える、夢精、聴覚障害の耳鳴りなど。早漏防止